Adictos a la comida basura
Reseña del libro «Adictos a la comida basura» escrito por Michael Moss.
¿Cómo la industria manipula los alimentos para que nos convirtamos en adictos a sus productos? Descúbrelo en #AdictosALaComidaBasura escrito por #MichaelMoss.
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El #libro presenta una perspectiva a favor y en contra, como la sal, el azúcar y las grasas son por un lado beneficiosas (para el mantenimiento de los productos, la textura y el sabor; además de rebajar los costes de los alimentos) y contraproducentes (si se consumen estos en exceso).
La sal, el azúcar y las grasas están más presentes en nuestra alimentación de lo que imaginamos. No solo en los llamados alimentos precocinados o bebidas carbonatadas, también lo están en alimentos inofensivos como puede ser la leche o el queso.
Cada capítulo del libro es un análisis de una gran empresa del sector alimentario (Coca-Cola, McDonalds, Oreo, Nestlé…). Una fuente de conocimiento y de experiencias muy enriquecedoras para cualquier empresario o emprendedor (se presentan buenos consejos en materia de: estrategia, marketing y posicionamiento del producto.
En tiempos donde el consumo de alcohol y comida sobrepasa lo recomendado, este libro puede enseñar qué comer y cuándo comer. ¡AVISO IMPORTANTE!! Este #ensayo hará que veas los supermercados con otros ojos.
